Eat Clean (hay còn gọi là Clean Eating) đang ngày càng trở nên “hot” hơn sau khi nhiều cô nàng nổi tiếng như An Toe, Hana Giang Anh… chia sẻ về chế độ ăn này cũng như công dụng của nó trên Instagram.
Một cô nàng thì giảm ngót nghét 10kg, một cô nàng thì body “vạn người mê” như thế này, bảo sao cả thế giới không nháo nhào lên tìm hiểu Eat Clean phải không nào? (@antoetoe, @hanagianganh)
Vậy hãy cùng tìm hiểu kỹ hơn về cách giúp chúng ta vừa tập luyện để giảm cân, vừa Eat Clean lành mạnh bạn nhé!
Eat Clean giúp giảm cân như thế nào?
Eat Clean có thể hiểu đơn giản là “ăn thức ăn dưới dạng nguyên thủy nhất của nó”. Nói một cách khác là chúng mình sẽ ăn uống lành mạnh hơn với nhiều thực phẩm tươi, ít qua chế biến… hạn chế ăn thực phẩm chế biến sẵn, đồ đóng hộp…
Một bữa ăn Eat Clean thông thường có thể gồm: ức gà, cà chua, bắp cải, ngô, cơm gạo lứt…
Eat Clean còn có thể mang lại rất nhiều công dụng như giúp bạn luôn cảm thấy tràn trề năng lượng, giảm nguy cơ mắc một số loại bệnh, mang lại làn da sáng mịn, mái tóc khỏe đẹp và giảm cân.
Salad là một trong những món phổ biến nhất khi Eat Clean.
Riêng về giảm cân, Eat Clean làm được được điều này vì đây là một chế độ ăn giàu chất xơ, giàu chất dinh dưỡng nên giúp chúng ta cảm thấy no lâu hơn. Ngoài ra, việc ăn ít đi các loại đồ ăn chế biến sẵn, tinh bột chuyển hóa nhanh và đường giúp ổn định đường huyết, tránh việc cơ thể tích tụ mỡ trong người.
Mặc dù Eat Clean nhưng bạn vẫn cần lưu ý lượng calories tiêu thụ
Tuy nhiên, nếu chỉ tuân theo những điều trên thì Eat Clean chưa thể giúp bạn giảm cân được. Nhiều người coi việc Eat Clean là một “tấm bằng” để được ăn thỏa thích và kết quả là họ lên cân thay vì giảm cân như mục đích ban đầu.
Các bạn có thể sử dụng hộp đựng đồ ăn nhiều ngăn để dễ dàng kiểm soát lượng đồ ăn tiêu thụ mỗi bữa.
Nếu thực sự muốn giảm cân, các bạn cần chú ý tới lượng calories chúng ta tiêu thụ mỗi bữa. Cụ thể, để giảm cân thì nữ giới nên tiêu thụ trung bình từ 1.200 – 1.500 calories/ngày, còn nam giới thì nên tiêu thụ 1.500 – 1.800 calories/ngày. Trong trường hợp bạn muốn tập luyện để có cơ thể săn chắc, tăng cơ… thì bạn sẽ muốn ăn nhiều calories hơn. Nếu có thể, hãy nói chuyện với các chuyên gia dinh dưỡng để có chỉ dẫn rõ ràng nhất về lượng calories tiêu thụ phù hợp nhất với lối sống và mục đích Eat Clean của bạn.
Đừng quên nạp năng lượng trước khi tập
Nếu như trước đây bạn có thể chọn bất kỳ loại protein bar nào ngoài siêu thị, thì khi Eat Clean các bạn nên chọn loại “organic” hay “natural” và đọc kỹ thành phần dinh dưỡng trước khi mua.
Hoặc các bạn có thể tự làm protein bar tại nhà với các loại hạt, bột ca cao, quinoa, bơ lạc, dừa nạo…
Nếu không thích dùng protein bar, các bạn có thể lựa chọn hoa quả để ăn trước khi tập. Chẳng hạn như chuối vì chúng giàu kali, magie và chứa đường tự nhiên nên sẽ mang lại một “cú kích” năng lượng cho bạn. Để thêm protein, hãy ăn chuối cùng bơ lạc bạn nhé. Ngoài ra, các loại quả mọng, nho và cam cũng có thể ăn cùng sữa chua trước khi tập.
Và đừng quên, các loại hạt vừa giàu chất béo, vừa chứa nhiều protein, một trong những đồ ăn trước khi tập phổ biến nhất.
Về gia vị, tinh bột và protein
Khi ăn Eat Clean, các bạn sẽ muốn giảm tối đa lượng gia vị lúc chế biến đồ ăn, đặc biệt là muối và đường. Nếu chưa quen với việc này, các bạn có thể giảm từ từ, mỗi ngày một ít cho đến khi quen. Riêng với đường, các bạn có thể thay thế bằng những loại đường tự nhiên từ hoa quả hay mật ong.
Các bạn có thể thêm mật ong, hoa quả vào sữa chua không đường để thêm vị ngọt.
Còn về tinh bột, hãy lựa chọn các loại đồ ăn chứa tinh bột chuyển hóa chậm như ngũ cốc nguyên cám, rau củ quả, đậu…
Mặc dù Eat Clean là một chế độ ăn chứa chủ yếu là rau củ quả, nhưng hãy luôn đảm bảo mình được cung cấp đầy đủ protein mỗi ngày bạn nhé. Trung bình người lớn cần 0.8gr protein/ngày cho mỗi cân của họ. Chẳng hạn như một người 50kg sẽ cần ăn khoảng 40gr chia ra cho các bữa trong ngày.
Kết hợp việc tập luyện và ăn uống điều độ sẽ giúp bạn giảm cân và có một thân hình săn chắc đáng mong ước. Chính vì vậy, hãy bắt đầu Eat Clean và chạy đến phòng gym tập luyện ngay thôi nào các bạn ơi!
Nguồn: Healthline, Cleaneatingmag
Comments
Post a Comment