Vào những giai đoạn thời tiết giao mùa khó chịu như hiện nay, bạn sẽ luôn cảm thấy mệt mỏi, ốm yếu, thậm chí là không muốn ăn gì. Quá trình trao đổi chất đi xuống rõ rệt khiến bạn cảm thấy tồi tệ hơn. Thỉnh thoảng, bạn sẽ cảm thấy thèm muốn bất thường một số loại đồ ăn thức uống kém lành mạnh như kem, sô cô la sữa ngọt hoặc uống vài ly rượu.
Vào những giai đoạn thời tiết giao mùa khó chịu như hiện nay, bạn sẽ luôn cảm thấy mệt mỏi, ốm yếu, thậm chí là không muốn ăn gì.
Hôm nay, chúng ta sẽ cùng thảo luận về những món ăn tốt nhất khi bị ốm, bị mệt mỏi do thời tiết giao mùa, do tâm trạng chán ăn, kém thoải mái. Chúng ta có thể mắc bệnh do nhiều lý do và điều này có thể xảy ra bất cứ lúc nào. Ăn một số loại thực phẩm nhất định có thể kích hoạt hormone, giúp bạn cảm thấy thoải mái và chữa lành bệnh tật. Những món ăn này sẽ cung cấp cho cơ thể bạn năng lượng để chống lại bệnh tật. 10 món ăn tốt nhất khi bị ốm được chuyên gia ghi nhận là:
Súp gà
Súp gà là một trong những món ăn tốt nhất khi bị ốm yếu, thường được ăn khi thời tiết chuyển lạnh. Đây là món ăn tuyệt vời với nguồn vitamin, khoáng chất, protein, đem lại nguồn năng lượng dồi dào. Súp gà cũng giàu chất điện giải và chất lỏng giúp cơ thể luôn đủ nước nên rất tốt cho người đang mệt mỏi, ốm yếu.
Súp gà là một trong những món ăn tốt nhất khi bị ốm yếu, thường được ăn khi thời tiết chuyển lạnh.
Theo lương y Bùi Hồng Minh (Nguyên Chủ tịch Hội Đông y Ba Đình, Hà Nội), thịt gà không chỉ là món ăn dinh dưỡng, có tác dụng bồi bổ sức khỏe, giúp tăng cường miễn dịch mà còn là vị thuốc chữa được nhiều bệnh, trong đó có cảm lạnh, cảm cúm.
“Tùy thuộc và loại gà và màu lông của gà lại có thể chữa được từng chứng bệnh cụ thể. Trong đó, thịt gà mái đem nấu cháo sẽ giúp phụ nữ có món ăn bổ dưỡng, tăng cường miễn dịch cực tốt, súp gà là món ăn tăng cường miễn dịch, giúp da hồng hào, thần sắc khỏe mạnh”, lương y Bùi Hồng Minh cho biết.
Tỏi
Tỏi đã được sử dụng như một loại dược liệu trong nhiều thế kỷ. Nó có tác dụng kháng khuẩn, là thuốc kháng virus, chống nấm, có thể chữa bệnh, có thể chống lại vi khuẩn, virus và kích thích hệ miễn dịch. Thêm tỏi vào súp gà hoặc nước canh, bạn sẽ có món ăn nằm trong danh sách những món ăn tốt nhất khi bị ốm.
Theo lương y Bùi Hồng Minh, trong Đông y, tỏi có vị cay, tính ấm, đi vào hai kinh tì và vị, có tác dụng trong tiêu hóa, hô hấp, giải độc, trừ đờm, lợi niệu, tẩy giun… “Tỏi giúp giảm cholesterol, huyết áp, kích thích hệ miễn dịch, có tác dụng kháng sinh mạnh mẽ. Tỏi chữa tiêu hóa kém, ho, viêm phế quản mãn tính, tăng huyết áp, bệnh lị, ngộ độc thực phẩm do ăn cua, chữa bệnh thủy thũng, tiểu tiện khó… Nói chung, ăn tỏi rất có lợi cho sức khỏe. Liều dùng mỗi ngày từ 5-15 g”, lương y Bùi Hồng Minh nhận định.
Tỏi đã được sử dụng như một loại dược liệu trong nhiều thế kỷ.
Bạn có thể thêm tỏi vào các món ăn hàng ngày để tăng cường sức khỏe, tăng cường miễn dịch, chữa ốm yếu, mệt mỏi. Ngoài ra, vị lương y này khuyên bạn có thể đặt tỏi dưới gối trước khi đi ngủ vì có tác dụng hành khí. Khi khí huyết lưu thông, bạn sẽ ăn tốt, ngủ tốt, giảm những nơi đau nhức trên cơ thể rất hiệu quả, ổn định huyết áp. Khi đặt tỏi dưới gối ngủ, khí của tỏi có tính chất sát trùng, diệt một số vi khuẩn, tránh được ô nhiễm, tạo điều kiện cho bạn ngủ ngon hơn.
Trà nóng
Trà nóng có thể điều trị các triệu chứng cảm lạnh và cúm. Nó hoạt động như một thuốc giảm đau tự nhiên giúp làm sạch chất nhầy gây ra bởi xoang. Nó cũng chứa polyphenols, một chất chống oxy hóa có thể chống lại bệnh tật. Nên uống trà đen vì chúng sẽ làm giảm sự phát triển của vi khuẩn trong cổ họng bạn. “Bệnh cảm cúm thường liên quan đến các triệu chứng ở đường hô hấp trên, việc uống những chất lỏng dạng ấm nóng có thể giúp mở đường hô hấp”, lương y Bùi Hồng Minh nhấn mạnh.
Nước canh xương
Nước canh xương cũng giống như súp gà, chứa đầy hương vị, calo, vitamin và khoáng chất như magiê, folate, canxi và phốt pho. Uống nước xương trong thời gian bị ốm sẽ giúp bạn chóng phục hồi cơ thể.
Nước canh xương cũng giống như súp gà, chứa đầy hương vị, calo, vitamin và khoáng chất như magiê, folate, canxi và phốt pho.
Thức ăn cay
Những món ăn cay như ớt, hạt tiêu được biết có khả năng làm giảm đau mỏi trong cơ thể. Nhiều người bị chảy nước mũi trong thời tiết lạnh chỉ cần thêm đồ ăn cay vào chế độ ăn là có thể khắc phục. Nguyên nhân là vị cay phá vỡ chất nhờn, xóa bỏ cảm giác nghẹt mũi.
Theo lương y Bùi Hồng Minh, trong Đông y, hồ tiêu vị cay, tính rất nóng, vào 4 kinh tỳ, vị, phế và đại tràng, có tác dụng hạ khí tiêu đờm, chữa đau bụng đột ngột, lạnh tay chân, nôn mửa, thổ tả, suyễn, sát trùng, tiêu độc… Hạt tiêu được dùng chữa cảm hàn, vừa làm toát mồ hôi, tan khí lạnh ở ngoài, vừa làm ấm bụng tăng sức ấm nóng bên trong. Về phương diện giảm cân , hạt tiêu đen có vị cay mạnh, đặc trưng, giúp tăng cường tốc độ trao đổi chất nên cực hữu ích với những người muốn giảm cân.
Chuối
Chuối là một trong những món ăn tốt nhất khi bị ốm. Chúng là nguồn cung cấp calo, chất dinh dưỡng dồi dào, đồng thời cũng có thể giúp giảm buồn nôn và tiêu chảy. Lương y Bùi Hồng Minh nhận định, chuối tiêu có vị ngọt, tính lạnh; vào vị, đại tràng, có công năng tư âm, nhuận tràng, nhuận phế, thanh nhiệt, giải độc. Loại thực phẩm này đóng vai trò quan trọng trong các trường hợp người bị táo bón, mụn nhọt, bị xuất huyết do trĩ, sốt nóng khát nước, tăng huyết áp, bệnh mạch vành, giúp an thai…
Chuối là một trong những món ăn tốt nhất khi bị ốm.
Yến mạch
Bột yến mạch cung cấp calo, vitamin và khoáng chất. Bột yến mạch kích thích hệ miễn dịch, giảm viêm trong hệ thống tiêu hóa và cải thiện kiểm soát lượng đường trong máu. Do đó, đây là món ăn không thể thiếu khi bạn bị ốm, mệt mỏi trong người.
Sữa chua
Sữa chua là một trong những món ăn tốt nhất khi bị ốm. Món ăn này cung cấp 150 calo và 8g protein, rất giàu canxi và là một loại thực phẩm probiotic giúp bạn ít bị ốm hơn. Carbohydrat trong sữa chua cũng cung cấp năng lượng, giúp bạn nhanh khỏi ốm. Đặc biệt, một nghiên cứu mới đây của Hội đồng Sữa Quốc gia Hoa Kỳ phát hiện, phụ nữ ăn sữa chua hàng ngày trong 9 tuần giảm các yếu tố xác định viêm trong máu.
Sữa chua cung cấp 150 calo và 8g protein, rất giàu canxi và là một loại thực phẩm probiotic giúp bạn ít ốm hơn.
Trái cây
Trái cây như dâu tây, việt quất, việt quất, lựu và quả việt quất nên được ăn trong thời gian bị ốm. Bởi vì những quả này có chứa các hợp chất có lợi gọi là anthocyanins có thể chữa ốm, mệt mỏi cực tốt. Anthocyanins có đặc tính chống viêm, chống virus và tăng cường miễn dịch cực mạnh.
Comments
Post a Comment